청담 갈비 맛집을 찾을 때 여섯 명의 룸 예약에 맞는 주문과 좌석을 함께 보면 식당 선택이 구체적이다. 설야갈비 청담은 한우 갈비를 중심으로 테이블 굽기 서비스를 안내하는 곳이다. 이번 식사에서는 와인과 주류 반입을 중심으로 준비할 수 있다.
이 자리의 메뉴 선택
여섯 명이 같은 룸에서 식사하려면 온라인으로 인원만 선택하는 데서 끝내지 않는 편이 좋다. 원하는 자리를 요청하고 예약에 어떤 내용이 반영됐는지 확인한다.
6인 룸은 두 실로 안내된다. 전체 인원과 도착 계획을 먼저 모아 매장에 전하고, 룸 조건과 음식 주문을 나누어 정리한다. 일곱 명 이상으로 늘어날 가능성이 있다면 미리 전화로 상의한다.
여섯 명의 식사에서는 룸 이름보다 최종 인원과 도착 계획이 먼저다. 지각이나 인원 변화가 있으면 예약 정보와 좌석 요청을 함께 다시 확인한다.
와인과 주류 반입
주류를 가져오는 계획과 음식을 주문하는 계획을 나누면 예산을 보기 쉽다. 현재 와인은 첫 병 무료, 두 번째 병부터 병당 30,000원이고 위스키는 병당 50,000원으로 안내된다.
어떤 술을 몇 병 가져갈지 인원과 함께 정리한다. 설야 양념갈비와의 조합은 일행의 취향에 따라 고를 수 있지만 특정 궁합이나 만족도를 보장하는 문제는 아니다. 술을 마시지 않는 사람의 식사와 귀가 방식도 함께 맞춘다.
예약과 위치
현재 저녁 영업은 17:30~22:00이고 라스트오더는 21:00이다. 온라인 예약은 2~6인, 7인 이상 문의는 매장 전화 02-6941-1179로 안내한다. 점심은 임시 중단 중이다.
함께 볼 메뉴
설야 양념갈비는 현재 순살 100g 59,000원으로 안내한다. 가격은 원화의 메뉴 표기 기준이며 부가세가 포함된다. 시그니처 한우 갈비는 뼈를 제거한 순살 중량 기준이다. 양념 유무에 따라 메뉴와 단가가 다르며, 일요일 한정 본갈비의 중량과 최소 주문 조건도 별도로 읽는다.
식사 준비에 남길 한 가지
예약 인원 변화는 좌석 요청과 함께 매장에 알린다.